Bienvenido al sitio web de Adegas Gándara, donde el vino es como debe ser.

Decimos esto porque somos cosecheros de albariño, en la zona del Condado del Tea de la D.O. Rías Baixas, y llevamos generaciones creando vinos blancos a partir de esta uva tan singular. A lo largo de nuestras páginas podrá conocernos mejor a nosotros y a nuestro albariño y le hablaremos de las formas en que es elaborado para obtener tres líneas con características propias y con todo el sabor del vino tradicional: Conde do Miño, Adegas Gándara y Sobreseixal.

Además, para ayudarle a comprender un poco mejor lo que hacemos, podrá leer algunos artículos de interés acerca del mundo de la enología, y destacaremos algunos conceptos acerca de los factores que influyen en la calidad de un albariño y como se deben combinar para obtener un vino blanco de calidad.

Como no todo es albariño, dentro de la sección Entorno hemos preparado una serie de rutas para que aquellos que se decidan acercarse a nuestra bodega, descubran algunos de nuestros rincones favoritos en lugares que rara vez salen en los folletos turísticos, pero que merecen mucho la pena, con el atractivo añadido de la tranquilidad y la quietud de los paisajes del Tea y del Miño.

Por último, y para los amantes de la gastronomía y el albariño, en la sección Consumir el Vino, tenemos una serie de recetas en las que el vino participa de forma decisiva para que los alimentos adquieran un sabor único, contagiándose de toda la magia que el albariño, al que tanto apreciamos aquellos que pertenecemos a la D.O. Rias Baixas. le puede ofrecer a un plato.

Sea bienvenido a su casa...